A nutrição é uma ciência que estuda como os alimentos e seus nutrientes interagem com o nosso corpo, promovendo a saúde e prevenindo doenças. 

Para mim, para além desses fatores, a nutrição ajuda na qualidade de vida. A qualidade de vida está sempre no objectivo principal que tento proporcionar aos meus pacientes. 

Assim, a nutrição vai muito além de uma ementa e passa por conhecer cada parte importante da sua rotina diária, dos seus hábitos e preferências alimentares, das suas queixas e suas necessidades. Para mim, ouvir você é essencial para que iniciemos juntos (as) um trabalho profissional de qualidade e personalizado. 

Muito importante no nosso trabalho conjunto será envolver os outros profissionais que possam nos ajudar a cuidar de si quando necessário. Será um trabalho em equipa. 

A minha história na nutrição começou com as histórias do meu avô sobre a importância de uma alimentação saudável na prevenção de doenças. Passei pela experiência familiar na gestão de restaurantes vegetarianos até à minha licenciatura em ciências da nutrição em 2005. Neste percurso a nutrição clínica sempre foi a minha área de atuação, mas em paralelo pude obter igualmente experiências na área da investigação clínica e em hotelaria porque acho fundamental aliar a nossa experiência ao conhecimento e melhor evidência científica para ajudar meus pacientes.